miang kum from thailand...

dear reader...

hari ni aku nak kongsi sikit makanan yang agak unik yang mak sedara aku sorang 

ni suka sangat dan hampir satu rumah makan dan mula minat dengan MIANG KUM ni..

pelik tak?? mesti r dah asal pun dari thai kan...

ini pic dia yang aku curi dari jiran aku cik GOOGLE.

klu korang pergi hotel mintak benda ni memeng mahal...

so nak buat die senang jer...

bahan2 dia

1. kelapa yang dah dikeringkan 

2. daun kadok *adik beradik dengan daun sirih

3. limau nipis *yang dibuang kulit tau!!

4. cili padi

5. udang kering *yang kecil

6. bawang besar 

7. gula ikan *macam gula merah tapi guna gula merah pun boleh 

8. kacang tanah

CARA2 nak buat

step 1; 

gorengkan kelapa kering tadi sampai tukar warna gelap macam nak jadi kerisik tapi jangan sampai jadi kerisik pulak..

step 2;

gorengkan kacang tanah 

step 3;

masakkan gula ikan a.k.a gula merah tadi pastikan gula 2 pekat jangan cair nanti tak sedap 

step4;

gorengkan udang kering

step 5;

potong cili, bawang, limau nipis dalam bentuk dadu, pastikan limau tu buang kulit tau..

ready 2 serve!!

selamat mencuba n gud luck!! :)